Organització
Els Estatuts vigents de l’Associació estableixen un esquema organitzatiu compost per 4 grans òrgans.
Assemblea General
Òrgan suprem de l’AICE integrat per tots els associats.
Comitè Executiu
Li corresponen les funcions de direcció, gestió, execució i representació de l’Associació.
Secretariat
Responsable de la gestió quotidiana de l’Associació.
Xarxes
Estructures descentralitzades compostes per ciutats membre de l’AICE d’un determinat territori.